La base une sauce au radis noir :
- 1 radis noir
- 100 cl de fromage blanc (+ ou - en fonction du gout que vous souhaitez)
- Sel, Poivre
- Et autres épices
Pour les toasts, je prends souvent un met plutôt salé ex : saumon fumé, jambon sec.... que le roule autour de la sauce au radis noir et que je dépose
sur un blinis, un tranche de pain de campagne.... au choix selon
Sur la 2ème photo j'avais pris une tranche de concombre, une couche de sauce au radis et posé un morceau de tomate séchée (mais elles sont trop douces), je conseille plutôt de mettre
du haddock (fumé) ou de la truite fumée
Agnès M
