Ingrédients:
- 100g gruyère
- 2 courgettes
- 100 ml de crème fraîche
- 2 oeufs
- Sel Poivre Muscade
- Persil
- Huile d'Olive
- Allumer le four à 180°
- Laver les courgettes, les raper (assez grossièrement)
- Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poele et cuire les courgettes, assaisonner les (sel poivre muscade) en bonne quantité.
- Cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.
- Melanger les oeufs, la crème fraiche et le gruyère. Ajouter les courgettes.
- Mettre dans un plat allant au four.
- Cuire 20-30 mn.
Agnès M.
