Vous avez eu votre dose de courgettes pour cet été ?
Voici une astuce de Sylvie pour manger de bonnes ratatouilles cet hiver et faire revenir l'été au plus vite :
- Couper les courgettes en gros cubes
- les plonger dans dans l'eau bouillante pendant 3 minutes
- les égoutter et les laisser refroidir
- puis les congeler.
Aurélien
